自贡贡井：折耳根丰收 成为群众“致富菜”

2025-01-03

连日来，在自贡市贡井区莲花镇沙溪村数百亩折耳根种植地，独特的清香味扑面而来，嫩绿的折耳根叶子、白嫩的折耳根破土而出，田间地头一派热火朝天的冬收景象。

折耳根丰收。贡井融媒 供图

折耳根丰收。贡井融媒 供图

折耳根丰收。贡井融媒 供图

据悉，折耳根学名“鱼腥草”，系药食两用的野菜，营养极其丰富，如今已是餐桌上的一道美味佳肴。种植基地里的折耳根亩产量在一万斤左右，目前丰收已大量上市，成为了当地群众的“致富菜”。(刘刚 刘丽媛 李顺岚/文 贡井融媒 供图)

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