呼图壁县年夜饭预订火热

1月14日，在呼图壁县亚西亚酒店大厅前台，顾客王荣正仔细翻阅菜单，她很快就选定了包厢和今年年夜饭的菜品。这已经是她连续三年选择在该酒店订年夜饭了，可以省时又省心地享受美食，感受热闹的节日氛围。

王荣说：“这几年过年我们都在酒店里吃团圆饭，环境好，菜品种类也丰富，很省心，今年怕订不到，提前就来预定了。”

像王荣这样提前预订年夜饭的顾客不在少数，元旦过后，亚西亚酒店就陆续接到顾客的咨询和预订。为了满足消费者的需求，酒店在菜品创新和质量把控上狠下功夫，推出了“扭转乾坤”“羊肉焖饼”等招牌新菜品，力求让每一位顾客都能在温馨、欢乐的氛围中享受美食，度过一个难忘的团圆之夜。

呼图壁县亚西亚酒店前厅经理刘送香说：“最近每天都有通过电话或到现场咨询预订年夜饭的顾客，截至目前已经预订了二十几桌，包厢也全部定满了。今年我们准备了能承接10人的散台和20人的包厢，满足不同的聚会需求。”

新年焕新颜，呼图壁县锦华牛街金氏古榆家常菜也迎来了全新升级。在原有320平方米的基础上，经过改扩建，面积达到了1300平方米，设有18个包厢和可容纳10至40人的宴会厅。目前，收尾工作已接近尾声，预计1月16日正式营业。凭借在呼图壁县多年积累的良好口碑，金氏古榆家常菜的年夜饭预订持续火爆。

负责人张秀梅说：“年夜饭从20多天前顾客就打电话开始预定，我们推出了688元到2988元不等的套餐，在以前特色菜基础上，又新推出了很多招牌特色菜，如果顾客有需要的话，还可以全城免费配送。”

为切实保障年夜饭市场的食品安全，呼图壁县市场监管部门积极行动，持续加大执法力度，全面展开春节节前食品安全专项检查工作，全力守护百姓“舌尖上的安全”，为新春佳节营造一个安全、可靠的就餐环境。

呼图壁县市场监督管理局城镇所副所长郝彩娟说：“我们将持续加强对各大餐饮食品安全的检查力度，对检查发现的问题及时回头看，全力防范食品安全隐患，守护广大居民群众节日期间饮食安全。”（张澜）